溪頭是我們中南部從小去到大的一個景點
因為實在是太近了 什麼郊遊踏青 學校第一個都是選這
身為在地人(附近啦) 我們當然是有些私人景點和餐廳
和雅谷嘛 還不到溪頭 算是在半山腰附近的鹿谷
這次去小半天賞櫻而順道繞過去吃中餐
(我們家最喜歡在運動後吃一頓把失去的能量狠狠補回來)
和雅谷、紫林莊可是從我剛會走路的那個年代開始就在的老字號
雖然有幾年的颱風摧殘 使得附近的觀光景點一度陷入困境
但這些餐廳終究是撐下來了 記憶中的味道也才得以保留住
餐廳內部大概是這樣 內外頭空間都還蠻大的
外頭還有個魚池 我從小也捐了不少飼料錢
餐廳內部也可以看到很多這類的日式花藝做裝飾
點菜是門藝術 阿諾爸深黯此道
所以雖然我們有四個人 但還是堅持用單點的方式
第一道 白斬雞(土雞)$350
看到沒? 就是如此的油油亮亮
皮的部分 清理得很乾淨 軟Q軟Q略帶點油脂
肉質的口感不乾不柴 油脂混肉雞肉本身 包準吃完滿嘴油膩
記得要沾點蒜頭醬油 夠味 好勁阿!
炸香菇$120
將整朵大香菇(很大)裹粉下去炸
但裡面還包了韭菜末和一點麵糊
吃起來像是蚵包 他們也有做有包蚵仔的!
印象中還有一種炸山蘇(整片葉裹粉)這兩種沾番茄醬都好吃!
家常豆腐$120
這道看似簡單 豆腐裹粉去炸
不過上桌食可是一個角都沒少的
而且小心 非常之燙口!!趁熱食正好!!
淋的醬油也是跟土雞的一樣 味道很夠!
竹筍爌肉$時價
也是山產代表菜的一道
肉滷得十分的爛 瘦肉的部分也是
正所謂入口即化當之無愧(喂喂 電視別一天到晚濫用這個詞)
但對女生來說可能太油了些 不過好在味道不像外表般的重
夾塊肉 爬口飯 再夾片筍干 剛好!
龍鬚菜$120
當地新鮮青菜 大火炒過的味道是家裡炒不出來的
地瓜飯$10/碗 我忘了一鍋怎麼算==
飯也好吃 熱度也很夠
養生百菇湯$150
有讓我們稍出乎意料的一道 用料很豐富
香菇 杏鮑菇 金針菇 秀珍菇 豆皮 大蔥 薑絲
再一點枸杞提味 湯頭很鮮美 冷冷的天我們幾乎喝到鍋底了!
食後心得：
1.結果結帳時，我們這樣點大約1100，還比四人合菜便宜些，可能是差了那條魚的關係，但點的也都是我們自己愛吃的，也吃得非常飽!
2.上菜速度也蠻快的，應該也是剛好沒碰到大團的遊客啦，另外，如果今天人多，我會想再點個三葉酥(炸山蘇)或河蝦(整盤整尾加碎蒜頭下去炸，像零嘴一樣)，吃山產店就是要吃些山上所產，或是山才有的特色。
3.有到附近可以順道嘗嘗，不過要多繞些路就是了!
地址：南投縣鹿谷鄉興產路57-2號
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