從前當學生時 最喜歡的就是和三五好友一起吃燒肉吃到飽
但現在已經沒有當年吃垮店家那種豪氣大胃口了
所幸同梯中的台中人都推薦這家-屋馬燒肉料亭(園邸店)
從前注意到是被它像酒店的外表所吸引
的確 它就開在麗加園邸酒店的一樓
進門的大廳十分寬敞
再稍往內就是這次的主角 屋馬!!
這裡的點菜方式是以雙人套餐為主
價格約$1380-1880內 加收一成服務費
另外也有單點的菜色
我們點的是豪華雙人套餐$1480
醬料與雞湯
它的醬料及 "雞湯"
在屋馬 他們提供用保溫瓶裝著免費的雞湯
可以一直續加 重點是"好喝"
算是為接下來肉類接力的暖場吧
醬料的順序依序是昆布鹽、檸檬汁和特製燒肉沾醬
不過後來發現其實用不太到
屋馬主廚沙拉(凱薩醬)
首先登場的是屋馬主廚沙拉(可選凱薩醬或胡麻醬)
一上來我們有被它的分量震懾住 滿滿的一大盤
連小番茄都很新鮮 灑上乳酪粉 好吃爽口
但客倌 如果胃口不是很大的記得別一開始就拼命了
可留些稍後再吃 真的很大份...
肉類登場! 不誇張 美麗的服務生小姐就這樣提上來
最上層依序是蔥油醬無骨雞腿肉、人氣松阪豚、安格斯霜降牛
蔥油醬無骨雞腿肉
雞肉十分的鮮嫩好吃
建議烤好就直接吃 別再沾醬
人氣松阪豚
安格斯霜降牛
肉質都很好 也很新鮮
不會像許多平價燒烤店端出來的肉已經失水而呈現破碎
肉體很扎實 上面的油花分佈清晰可見
即將烤好的松阪豚
口感十分有嚼勁
準備塞入口中前的 霜降牛
這個真的很好吃
已經醃過 可以別再沾醬 就很有味道了
直接吃或用附的萵苣包著吃 讚啦!
香草豬梅花
可能是前面吃到好吃的牛肉
豬梅花並沒有太大的驚艷 不過味道和肉質依然很好
一片片配著白飯吃 也是一大幸福
澳洲和牛肋條&安格斯貝身牛小排
牛肋排本身還蠻有厚度 吃起來很過癮
而且看看和牛它那特別肥厚的油花分布
炙烤之後 趁燙嘴放入口中 只有美味可以形容~~~
天使紅蝦&北海道干貝&刺身北寄貝
所有肉類被解決後 最後留在檯面上待烤的只剩海鮮了
其中比較特別的是刺身北寄貝
在烤之前 服務生小姐特別來叮嚀我們不能烤太久
稍微烤過就可以直接吃以免破壞口感
北寄貝的味道吃起來甘甜甘甜 蠻有口感的
干貝嚐起來也是中規中矩
但天使紅蝦 我和陶陶覺得...不夠新鮮
肉質明顯已經因冷凍而失水 口感想當然爾
算是今天美中不足的地方
精選甜品
店家自製的霜淇淋 吃得到濃濃的奶味
是好吃的霜淇淋 (也可另外加錢升級成哈根達士)
最後配上一杯酸甜的檸檬汁去油解膩 算是畫下一個完美的句點
有個小糗的地方 就是酒足飯飽後的我忘了拍檸檬汁了XD
食後心得：
1.今日花費：1480+10%服務費
2.很愉快的一餐，而且吃得很飽，第一道主廚沙拉就想撐死人；其他肉類方面
很吃得出它的新鮮和口感，尤其是牛肉真的深得我心，太好吃了，肉品調味上大多已經醃過，
所以很多都不建議再沾調味；雞湯雖然是無限供應，但相信，這也是讓許多消費者
驚艷的湯品；最後小抱怨海鮮的鮮度，可能要再加強!
3.服務方面，烤網換的頻率也很高，服務人員態度都十分的親切，在用餐時，能吃得很愉快
也很自在，雖然整體消費不低，但服務和餐點的品質我想蠻值得的，而且當天我們是吃宵夜時段
，但客人出乎意料的多，可想店家有其經營之道打出自己的名聲。
4.是值得再次拜訪的!
以下補幾張環境
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