阿諾的胃口大開

究竟是狗不理?苟不理 ?

為了這個典故  我還翻了兒時的童書==  

結論是管他天津的是狗子做包子時不理人的狗不理

還是湯汁燙到狗兒不想理

位在台中車站後站的信義街上有家專賣早餐的湯包店

名叫「天津苟不理」 

雖然招牌失修已久  

但完全不影響每天衝著好味道而來的人潮

已經是第四次來吃  而且頻率很高XD

今天排隊的人潮算還好  早上九點多  但顧客還是絡繹不絕的上門

看看店內阿姨們和蒸籠也可是一刻沒閒下來

看看價位表  在這年頭絕對是物超所值的好選擇

這是一進門的排隊處   

人多時會分內用和外帶兩排

內用點餐就先看看是否有位置

輪到你點時告訴阿姨妳要吃什麼 就可以進去坐著等了

他們的動作很快  即使人多也不用等太久

點餐櫃檯旁就是自助裝飲料的地方

因為人多時往往忙不過來  所以店家就相信你付了錢就自己拿杯子裝唄

這點倒跟民間故事裡的自己付完錢  領包子後一概不理有點相似

 一人兩顆湯包配顆半熟荷包湯加飲料

湯包

湯包的麵皮像是傳統的那種

店內有一種蒜蓉醬油

我看大部分有沾醬的顧客都沾這個

連要外帶的客人也會裝

嗜辣的可以加些辣椒

辣度soso   接受度應該頗高的喔

既然叫做湯包  來看看斷面秀

滿滿的湯汁阿  多到很誇張

直接咬下去第一口一定要狠狠地吸  

有次我外帶回斗六  

我家地板就中招了  

我覺得苟不理的湯包味道  是屬於較清淡的那種

雖然少女可能會覺得湯汁很油

但整體上來說  我覺得吃起來也不會有誇張的油膩感

反倒是每次點兩顆似乎都不太夠吃  都很想再加點XD

荷包蛋

狗不理的荷包蛋就像是一般家裡煎的那種

蛋白邊微焦 蛋黃半熟   

我都是先吸蛋黃再吃

有點美中不足的地方   蛋是先煎好 

可能在部隊裡天天都是吃煎好堆一堆的蛋

現在很想吃到熱騰騰剛煎好的那種

不過可能是因為店家也要應付不斷上門的客人只好如此

但蔥花蛋就不一樣  應該是現煎的

我們內用時一直看到阿姨大聲地問：誰有點蔥蛋

再拿下來給客人

奶茶

奶茶就是一般般的奶茶  

讓我想到我家這邊二吉軒的奶茶  蠻甜的

食後心得：

1.兩人整餐吃下來不用90，在這年頭很經濟實惠!!!

2.湯包好吃，讓人一試成主顧，不過真的推薦要現吃

我外帶回斗六後再吃，就覺得味道有差，湯汁會慢慢地被吸收，

麵皮的口感也會下降!(我有放到宵夜再加熱，其實還是有湯汁，算很厲害了)

3.我之前也有點過蔥蛋和蛋餅，蔥蛋現煎的配上一點油膏和甜辣醬也不錯吃，

蛋餅我個人就沒那麼推薦，可能是因為我不喜歡他們的餅皮和煎的程度。

4.記得早點去啊，假日如果想睡到自然醒，再悠悠忽忽去吃早餐的食客可能就要向隅了。